De cele mai multe ori “a manca sanatoas“ ne duce cu gandul
la un regim strict, o silueta firava si a renunta la tipul de mancare favorita.
O dieta sanatoasa ne energizeaza si
ne imbunatateste dispozitia generala. De cele mai multe ori atunci cand un
specialist ne recomana un anumit tip de mancare ca fiind extrem de santos exista
un alt specialist care afirma contrariul. Atunci care este cea mai buna metoda?
O dieta echilibrata
ajuta la mentinerea greutatii normale si ne fereste de boli, insa aceasta are o
influienta importanta asupra dispozitiei generale. Studiile au aratat ca
persoanele care au o dieta bazata pe mancaruri semipreparate, fast- food, snaks-uri
si mancare la pachet prezinta un risc mai mare de aparitie a depersiei si anxietatii. O dieta necorespunzatoare poate duce la aparitia unor boli
precum Alzheimer.
Consumul de fructe si legume si mancare pregatita in casa
reduce considerabil cantiatea de grasimi si zahar din organism, imbunatateste
dispozitia generala si reduce riscul de aparitie a problemelor mentale. Daca ai
fost diagnosticat cu o astfel de problema o dieta santoasa poate imbunatatii considerabil
starea generala.
In timp ce anumiti nutrienti sunt sunt responsabili de
dispozitie generala este important sa avem o dieta santoasa. Iata cateva idei
pentru a iti crea o dieta in functie de stilul de viata.
Pasi marunti
Drumul catre o dieta santoasa trebuie sa include o serie de pasi marunti si accesibili. Spere exemplu pentru inceput inceraca sa consumi macar
un fruct pe zi. Pe masura ce mica schimbare devein un obicei este momentul
potrivit pentru a mai face o schimbare in dieta. Astfel se realizeaza o trecere treptata catre un stil de viata
sanatos, tolerat mult mai usor decat o schimbare drastica.
Incearca sa prepari cat
mai multe mese acasa, astfel pot monitoriza mult mai usor cantitatile de
zahar, sare si grasimi din hrana.
Incearca sa faci
schimbari pozitive. Atunci cand renuntam la o mancare nesanatoasa din dieta
este important sa o inlocuim cu una santoasa. Spre exemplu renuntam la uleiul
pocesat folosit in salata in favoarea uleiului de masline extravirgin (aceasta
schimbare are un efect pozitiv asupra dietei).
Simplifica. In
loc sa fii preocupat cu numaratul caloriilor, abordeaza dieta din punct de
vedere al culorilor, varietatii si prospetimii. Incearca sa eviti mancarea
procesata si alege produse proaspete.
Citeste eticheta.
Este important sa detii cat mai multe informatii despre mancarea pe care o consumi,
de unde provine, ce cantitati de zahar, sare si grasimi contine.
Concentreaza-te
asupra starii pe care o ai dupa ce mananci. Pe masura ce incepi sa mananci
sanatos creste starea de bine dupa masa. Dupa consumul de mancare tip “junk-food”
apar stari de greata, discomfort si lipsa de energie.
Bea multa apa.
Aceasta ajuta la eliminarea toxinelor din corp, deshidratarea cauzeaza stari de
oboseala, dureri de cap si lipsa de energie.
Moderatia
Cheia unei diete santoase este moderatia. Aceasta insemana a
consuma exact cantiatea de mancare necesara corpului. Atunci cand te ridici de
la masa trebuie sa te simti satul,
nu plin. Moderatia se refera si la
echilibru. In ciuda tuturor dietelor existente trebuie sa consumam o cantitate corespunzatoare de carbohidrati, proteine, grasimi, fibre,
vitamine si minerale pentru a
asigura buna functionare a organismului.
Pentru marea majoritate dintre noi moderatia inseamna a
elimina mancarea favorita. A manca bacon la micul-dejun o data pe saptamana iar
apoi un pranz si o cina sanatoase, este un bun exemplu de moderatie. Daca consumi
100 de calorii din ciocolata la pranz, echilibreaza situatia eliminand 100 de
calorii din masa de seara iar daca te simti flamand poti consuma legume si
fructe.
Nu te gandi ca nu ai
voie sa consumi anumite tipuri de mancare. Atunci cand iti interzici
anumite tipuri de mancare este un raspuns normal sa iti doresti sa le consumi, iar
odata consumate te simiti dezamagit ca nu ai reusit sa duci la bun sfarsit ceea
ce ti-ai propus. Este bine sa incepi planul de schimbare al dietei prin a
reduce portiile de mancare nesanatoasa si frecventa cu care le consumi. Pe
masura ce se reduce treptat cantitatea de mancare nesanatoasa se va diminua si
dorinta de a o consuma.
Portii mai mici.
Incearca sa eviti portiile mari. Spere exemplu o prtie de peste sau pui trebuie
sa aiba dimensiunea unui pachet de carti iar jumatate de ceasca de orez, piure
sau paste sunt suficiente.
Nu te grabi atunci
cand manaci. Este important sa te opresti inainte sa te simti satul.
Dureaza cateva minute pana cand creierul transmite corpului ca este satul.
Incearca sa manaci
impreuna cu alte presoane. Mancatul in fata televizorului sau a calculatorului
duce de multe ori la suprasaturare.
Nu sari peste
micul-dejun si manaca mese mici pe parcursul zilei. Micul-dejun da startul
metabolismului in timp ce portiile mici si sanatoase asigura enrgie pe tot
parcursul zilei.
Evita mancatul
noaptea. Incearca sa iei cina cat mai devreme cu putinta cam cu 14- 16 ore
inainte de micul-dejun. Studiile au aratat ca daca mananci doar atunci cand esti
activ si oferi sitemului digestiv o pauza lunga in fiecare zi iti mentii
greutatea optima.
Consuma fructe si legume colorate
Fructele si legumele contin un numar redus de calorii si
sunt bogate in nutrienti (ceea ce inseamana ca au vitamine, minerale,
antioxidanti si fibre). Este important sa incerci sa consumi 5 portii de fructe
si legume zilnic, reducand astfel consumul de mancaruri nesanatoase. Marea
majoritate a oamenilor ar trebui sa dubeze consumul de fructe si legume.
Incearca sa consumi un
“curcubeu” de legume si fructe zilnic (fructele si legumele intens colorate
contin concentratii ridicate de vitamine, minerale si antioxidanti).
Legumele verzi :
salta, Kale, brocoli, varza chinezeasca sunt bogate in calciu, magneziu, fier,
potasiu, zinc si vitaminele A, C, K si E.
Legumele dulci
(in mod natural): prumbul, morcovii, cartofi dulci, ceapa adauga o dulceata
naturala meselor reducand nevoia de dulce.
Fructele sunt
bogate in fibre,vitamine si antioxidanti (merele sunt bogate in fibre,
portocalele in vitamina C).
Acestea sunt cateva sfaturi utile pentru a iti planifica o
dieta santoasa pe care sa o integrezi cu usurinta in viata de zi cu zi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu